丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

八月十五前日，搬一把藤椅坐在阳台赏月，圆月已似白玉盘。

月亮攀上枝端的技术，就该迎接欢聚与团圆了。

对于中秋节的别传中，最广为流传的，定然是嫦娥仙子的故事了。

她的丈夫后羿，连气儿射下九个太阳，深受众东说念主珍藏，并求得一包不死药。

嫦娥为保护不死药，情急之下将其吞下，飞升上了月宫。

其后，东说念主们为了缅想嫦娥，便在每年的八月十五，摆上甜食鲜果。

再其后，就慢慢演变出了中秋吃月饼的传统。

每逢中秋，家家户户王人会备上几盒月饼。

小小的圆饼，托举着千百年来，东说念主们对“团圆”的好意思好期许。

然则，月饼寓意虽好，但也含有较高的糖分、油脂，吃多了不免以为甜腻清静。

偶然，也会给肠胃带来一定职守。

因此，若吃月饼时，能配上一杯清茶，那才叫旗号赫然。

茶汤不仅能化解甜腻，更能簇新口腔，让月饼的本味更久了东说念主心。

《2》

提及配月饼的茶，率先念念到的是白茶。

白茶，就像秋夜里那抹浅浅的蟾光，不张扬，却有我方的韵味。

白茶的制作工艺称得上质朴，不炒不揉不结束，只让茶叶进行善良的日光萎凋和干燥。

浅近的工艺，碰巧能在最猛进程上保留茶叶最本果真滋味。

泡一杯新白茶，轻轻一嗅，一股幽香，像是雨后的青草香，又带着些野花的素雅。

茶汤进口，起首感受到的是清鲜，鲜中带甜。

不是糖水那种直白的甜，而是如清泉、如嫩芽般的清甜，甜得天然。

清甜事后，喉间会泛起丝丝凉意，统共这个词口腔王人走漏起来。

恰是这份走漏，让白茶成了月饼的绝佳伴侣。

吃过莲蓉、豆沙这类甜度较高的月饼时，嘴巴里老是黏腻腻的。

此时抿一口白茶，甜腻感会被清鲜的茶汤短暂带走。

它不会霸说念地遮蔽月饼的香味，仅仅为你扫去甜腻，让味蕾重回坦然。

这么的搭配，既解了腻，又不会影响咱们试吃月饼，恰到克己。

《3》

白茶清雅，红茶则更包容。

红茶是全发酵茶，进程发酵，茶多酚和咖啡碱的含量王人减少了，刺激性较弱，茶性善良。

红茶的香，涵盖花香、蜜香、果香等多样清丽和顺的香型。

汤色亦然亮堂的暖色彩，好似太空中那轮明月的后光。

茶汤进口顺滑，滋味甘醇，莫得任何突兀刺激的滋味。

善良包容的特质，让红茶成为了一款百搭的茶。

不管是传统的莲蓉、五仁，照旧新型的奶黄、冰皮，王人能搭配红茶。

招待亲友时，众口难调，很难护理到每个东说念主的口味。

此时，索性泡一杯红茶。

就着各色月饼，东说念主东说念主王人能享受茶香。

如斯说来，红茶像是中秋的蟾光，对等地洒在这片地皮，包容万物。

中秋节要喝红茶，保举茶友们喝2025桐木老丛红茶。

炒坚果香、焦糖香、木质香递次展现，将东说念主柔和地拉进和顺的氛围。

老丛稠滑无比的汤水，包裹着木质香晃动在舌尖，回味悠长。

阖家团圆的技术，泡上一杯香滑甜润的红茶，谁来王人要赞一句好喝。

《4》

岩茶，是中秋茶桌上一个特殊的存在。

它带着武夷山三坑两涧的独到气味，像一位从山中走来的侠客，轻而易举间满是豪气。

来自三坑两涧的罕见仪态物资，组成了唯独无二的岩骨花香。

既有刚烈的岩韵骨架，又有端淑的花香之韵。

进程焙火的岩茶，香气馥郁，档次多变，焦糖香、花香、果香王人能从中捕捉。

霸说念的岩茶，是赏月宴上的解腻良方。

特殊是五仁月饼、火腿月饼这类馅料塌实、油脂丰富的月饼，就需要岩茶这么“有力”的茶来化解。

当月饼的浓重感初始在口中堆积，喝一口岩茶，那浓烈遒劲的滋味，就像一场实时雨，短暂冲走统共黏腻。

茶汤下肚，一股暖流从上至下，口腔里不再浓重，只余下悠长的茶香与回甘。

岩茶天然霸说念，却不会十足遮蔽月饼的仪态。

火腿的咸鲜，坚果的香脆，咸蛋黄的鲜香，王人能与岩茶发生碰撞，产生奇妙的味觉体验。

两种热烈的仪态，非但莫得彼此压制，反而在口中达成了一种均衡。

这种搭配，特殊符合吃多了月饼、味觉疲困的技术。

当甜腻初始让东说念主生厌，一杯岩茶就能叫醒新的感官体验，让中秋的盛宴在走漏中遣散。

《5》

“海上生明月，海角共此时。”

千年畴昔，张九龄在月下写下的诗句，于今仍能代表咱们的心声。

王人说十五的月亮十六圆，但大抵是心绪作用，又有节日氛围映衬，总以为中秋的月亮特殊圆，特殊亮。

明镜高悬，照亮东说念主间。

明镜之下，有茶相伴。

茶的幽香，与月饼的香甜在口中交汇，心中才更圆满、安稳。

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小陈茶事村姑陈开yun体育网，专栏写手，茶行业原改进媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年如故累计撰写提高6000多篇原创著作。